【 鹹花生咖啡_明日正式開慕】騎單車來到大稻埕,為了一嘗朝思慕想的肉桂捲,原來開在師大的鹹花生咖啡,已和孔雀bistro合體了!!
穿過前方的鹹花生咖啡館,經過中央庭院,才能走到賣歐亞料理的孔雀。回到鹹花生點了肉桂捲早午餐,沙拉碗裡的小松菜、京水菜是後院自種的,搭配醃過的有機山苦瓜、胡蘿蔔,微苦新鮮的氣味,是我的菜。紫薯、地瓜簡單烤過,佐藍黴乳酪醬吃起來也乾淨舒服。
唉呀呀~最期待的肉桂捲卻讓人有些哀傷,不同於美式肉桂捲有大量糖霜、堅果,這裡覆蓋的是滿滿焦糖醬,但因為焦糖醬奶油比例高、煮得又比較焦,太香了!香到蓋住肉桂味了⋯ ⋯